おすすめ料理

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  【炭や薪でじっくり調理したあか牛のステーキ】東海大 阿蘇のあか牛ビステッカ

  コースページ参照

  東海大学農学部が開発し育てた肉用牛「草原あか牛“eco beef ASO”」を炭火や薪でじっくり焼き上げた逸品。熊本の食材にこだわり、熊本地震を経て「自然の炎での調理」にこだわったantica locanda MIYAMOTOの看板料理です。

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  【炭や薪でじっくり調理したあか牛のステーキ】東海大 阿蘇のあか牛ビステッカ

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  東海大学農学部が開発し育てた肉用牛「草原あか牛“eco beef ASO”」を炭火や薪でじっくり焼き上げた逸品。熊本の食材にこだわり、熊本地震を経て「自然の炎での調理」にこだわったantica locanda MIYAMOTOの看板料理です。

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  自家製のシャルキュトリー

  コースページ参照

  見た目も楽しめるシャルキュトリーは、唐津の洞窟でじっくり熟成させたハムやサラミを使用した宮本シェフ懇親の一品です。

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  自家製のシャルキュトリー

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  見た目も楽しめるシャルキュトリーは、唐津の洞窟でじっくり熟成させたハムやサラミを使用した宮本シェフ懇親の一品です。

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  【ホットペッパー限定】お誕生日や記念日に最適なAnniversaryコース

  13,000円(税込)

  ホットペッパー限定の、お誕生日や記念日、歓送迎会等にも最適なコースです。メインの熟成肉や自家製シャルキュトリー、華やかなデザート等全8品でおもてなしいたします。メッセージ入りのデザートに変更することも可能ですので、ご要望欄に記載またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

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  【ホットペッパー限定】お誕生日や記念日に最適なAnniversaryコース

  13,000円(税込)

  ホットペッパー限定の、お誕生日や記念日、歓送迎会等にも最適なコースです。メインの熟成肉や自家製シャルキュトリー、華やかなデザート等全8品でおもてなしいたします。メッセージ入りのデザートに変更することも可能ですので、ご要望欄に記載またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。